Prima dell’apertura: 12 mesi in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente.
Dopo l’apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore
| Per 100 g |
Per vasetto da 125 g | ||
| Energia | KJ | 756/754** | 946/943** |
| Kcal | 180 | 226/225** | |
| Grassi (AET 40%*) | g | 8 | 10 |
| di cui saturi | g | 2,6 | 3,3 |
| di cui monoinsaturi | g | 3,8 | 4,8 |
| di cui polinsaturi | g | 1,5 | 1,9 |
| Carboidrati (AET 37%*/36%**) | g | 16.8/16** | 21/20** |
| di cui zuccheri | g | 12/13,2** | 15/16,5** |
| di cui lattosio | g | 2/1,5** | 2/1,5** |
| Fibre (AET 1%*/2%**) | g | 0,6/2** | 0,8/2,5** |
| Proteine (AET 22%*) | g | 10 | 12,5 |
| Sale | g | 0,1 | 0,12 |
| Vitamine | |||
| Vitamina A | µg-RE | 140 | 175 |
| Vitamina D | µg | 1,4 | 1,8 |
| Vitamina E | mg α-TE | 3,2 | 4 |
| Vitamina K | µg | 10 | 12,5 |
| Vitamina C | mg | 20 | 25 |
| Tiamina | mg | 0,23/0,20** | 0,29/0,25** |
| Riboflavina | mg | 0,49/0,51** | 0,61/0,64** |
| Niacina | mg – NE | 3,6 | 4,5 |
| Vitamina B6 | mg | 0,32/0,29** | 0,4/0,36** |
| Acido folico | µg | 45/40** | 56,3/50** |
| Vitamina B12 | µg | 0,4/0,25** | 0,5/0,31** |
| Biotina | µg | 10 | 12,5 |
| Acido pantotenico | mg | 1,8/1,9** | 2,3/2,4** |
| Minerali | |||
| Sodio | mg | 50/55** | 62,5/68,8** |
| Potassio | mg | 77/180** | 96/225** |
| Cloro | mg | 50/55** | 62,5/68,8** |
| Calcio | mg | 230 | 288 |
| Fosforo | mg | 144/170** | 180/213** |
| Magnesio | mg | 10/25** | 12,5/31,3** |
| Ferro | mg | 0,09/1,1** | 0,11/1,4** |
| Zinco | mg | 1,2 | 1,5 |
| Rame | µg | 20/117** | 25/146** |
| Manganese | µg | 40/120** | 50/150** |
| Fluoro | µg | 15 | 18,8 |
| Selenio | µg | 6/5,8** | 7,5/7,3** |
| Cromo | µg | 10 | 12,5 |
| Molibdeno | µg | 4,9/7** | 6,1/8,8** |
| Iodio | µg | 11 | 13,8 |
| Osmolarità | mOsm/l | 655/685** | |
| ** Gusto Cioccolato | |||